INGREDIENTE:
- Un ou
- 3 lingurite mei boabe
- 100g branzica de casa
- O lingura stafide
- Unt nesarat pentru uns
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat meiul peste noapte in apa.
Stafidele le-am pus la hidratat pentru minim 1h, ale mele au stat 2h. 😋
Am facut branzica din 150ml de lapte gras si doua linguri de iaurt natural, pe foc mic pana s-a ales branzica bine, apoi am lasat-o la scurs.
Am batut oul bine dupa care am pus peste el, meiul, branzica si o parte din stafide (pe ele le-am taiat in doua). Am amestecat totul bine si am pus compozitia in forma ramekin unsa cu unt, iar deasupra am pus restul de stafide.
Am copt budinca 35-40 de minute la 180°, pana s-a rumenit.
Pofta buna! ❤
Meniuri pentru zambareti 