Clatite japoneze

INGREDIENTE:

• 3 oua
• 70g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 2 linguri rase miere
• 70ml apa
• 150g faina
• 1 lingurita plina praf de copt
• Crema de ciocolata

MOD DE PREPARARE:

Batem bine ouale cu zaharul. Adaugam si zaharul vanilat si batem iar.

Adaugam mierea si apa, batem iar.

Cu ajutorul unei site, cernem faina si o incorporam in compozitie. O adaugam treptat si amestecam continuu cu un tel.

Adaugam praful de copt si amestecam bine.

Compozitia va fi ca cea de pancakes, groasa dar curgatoare.

Intr-o tigaie sau aparat de clatite incins, adaugam o lingura mare de compozitie. Coacem la foc mic pana apar bulele deasupra, intoarcem si mai lasam circa 1 minut.

Adaugam o lingura-doua de ciocolata in mijloc, lipim o a doua clatita si apasam usor pe margine pentru a le inchide.

Putem folosi dulceata, sirop sau orice umplutura mai doriti.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🤎