INGREDIENTE: (pentru 3 briose si o forma ramekin)
- Un ou
- 100ml lapte
- 2 linguri iaurt
- O lingura ulei de masline
- 2 linguri faina
- O lingurita rasa praf de copt
- Un pumn mazare (eu am avut congelata si asa am si pus-o)
- 1/4 dovlecel
- Un morcov mic
- O felie ardei rosu gras
MOD DE PREPARARE:
Am curatat de coaja, dovlecelul si morcovul, apoi le-am dat pe razatoarea mica si le-am pus la scurs. Am mai stors si cu mana, zeama din ele, atat cat s-a putut.
Separat am batut oul cu uleiul, laptele si iaurtul dupa care am adaugat faina amestecata cu praful de copt. Dupa ce am inglobat bine totul, am pus si dovlecelul cu morcovul, ardeiul tocat marunt si mazarea.
Mi-am uns toate formele cu putin ulei de masline, in cele mici am pus hartie de copt pentru briose (am uns si hartia), apoi am turnat compozitie in toate pana am terminat-o.
Le-am bagat apoi la cuptor pentru aproximativ 1h la 180°, pana s-au rumenit.
Ele vor iesi umede la interior datorita dovlecelului si morcovului, dar dupa ce s-a vor raci, vor fi in regula.😋
Sunt foarte gustoase.😋
Pofta buna! ❤
Lasă un răspuns