Supa crema de dovleac

INGREDIENTE:

• 1 dovleac mic
• 1 cartof
• 1 ceapa mica
• 1 morcov
• 1 lingura linte rosie
• 1 lingura ulei de masline
• condimente dupa gust

Pentru crutoane:

• 1 felie de paine
• 1 lingura ulei de seminte de dovleac
• patrunjel, oregano

MOD DE PREPARARE:

Taiem cubulete legumele si le punem la fiert (dovleacul, cartoful si morcovul).

Punem ceapa tocata marunt la inabusit intr-o lingurita ulei de masline si o ceasca de apa pentru aproximativ 10-15 minute, la foc mic.

Punem ceapa si lintea in cratita cu restul legumelor. Dam focul incet si lasam la fiert aproximativ 30-40 de minute pana devin toate moi.

Pasam totul la blender cu o lingura de ulei de masline si condimentele (eu am pus patrunjel si tarhon).

Pentru crutoane: Taiem cubulete felia de paine, amestecam bine cubuletele cu uleiul si condimentele. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, una langa alta. In cuptorul preincalzit la 150°C pentru aproximativ 10-15 minute.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🧡