Biscuiti pufosi cu miere

INGREDIENTE:

• 2 oua
• 50ml lapte
• 50g miere
• 50g unt
• 50g faina
• 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita scortisoara Ceylon

MOD DE PREPARARE:

Amestecam ouale cu laptele si mierea.

Amestecam scortisoara cu praful de copt, faina si untul rece dat prin razatoare sau taiat bucatele.

Amestecam incet cele doua compozitii. Infoliem bolul in care este compozitia si o dam la rece peste noapte.

Presaram masa cu faina, luam o bila din compozitie si o aplatizam usor cu mana, dar le lasam destul de groase, cam de marimea unui deget, pentru a-si pastra pufosenia. Taiem compozitia cu o forma de biscuiti sau o formam cu mana, ce va este mai la indemana, va puteti folosi si de pahar sau cutit.

Ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🍯