Supa de rosii

INGREDIENTE:

• 3 rosii
• 1 morcov
• 1 telina mica sau 1/2 medie
• 1 pastarnac mic
• 1/2 ardei rosu

MOD DE PREPARARE:

Oparim rosiile pentru 5 minute pe fiecare parte, pana se decojesc.

Punem legumele la fiert, in apa, pana devin moi.

Strecuram legumele dar pastram apa. Blenduim legumele impreuna cu rosiile decojite.

Punem piureul inapoi la fiert si adaugam din apa in care au fiert legumele pana ajungem la consistenta dorita.

Lasam sa fiarba totul inca 15 minute la foc mic.