Biscuiti Petit Beurre

INGREDIENTE:

• 2 linguri iaurt grecesc
• 80g unt fara sare
• 1 galbenus
• 1/2 mar
• faina cat cuprinde

MOD DE PREPARARE:

Taiem in jumatate un mar, il curatam de cotor si samburi si il punem intr-un vas de yena cu putina apa. Il coacem in cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 30 de minute sau pana e bine copt, verificam cu scobitoarea. Dupa ce e gata, il decojim si pasam cu furculita.

Frecam untul cu iaurtul. Adaugam galbenusul si marul pasat.

Adaugam cate o lingura de faina, treptat, si amestecam constant pana obtinem un aluat usor elastic si nelipicios.

Il dam la rece pentru minim 2 ore.

Intindem aluatul si dam ce forma dorim biscuitilor, eu i-am taiat dreptunghi cu un cutit spiralat.

Intepam fiecare biscuite cu furculita, pe mijloc. Ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20 de minute.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 💛