INGREDIENTE:
- 2 linguri iaurt grecesc
- 80g unt fara sare
- 1 galbenus
- 1/2 mar
- faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE:
Taiem in jumatate un mar, il curatam de cotor si samburi si il punem intr-un vas de yena cu putina apa. Il coacem in cuptorul preincalzit la 200°C pentru aproximativ 30 de minute sau pana e bine copt, verificam cu scobitoarea. Dupa ce e gata, il decojim si pasam cu furculita.
Frecam untul cu iaurtul. Adaugam galbenusul si marul pasat.
Adaugam cate o lingura de faina, treptat, si amestecam constant pana obtinem un aluat usor elastic si nelipicios.
Il dam la rece pentru minim 2 ore.
Intindem aluatul si dam ce forma dorim biscuitilor, eu i-am taiat dreptunghi cu un cutit spiralat.
Intepam fiecare biscuite cu furculita, pe mijloc. Ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20 de minute.
👨👩👧👦 Spor la treaba si pofta buna! 💛
Lasă un răspuns