INGREDIENTE: (pentru o forma de 15cm lungime/10cm latime)
- 4 linguri cuscus
- Un cub de unt fara sare + putin pentru uns
- 70g cascaval ras (emmentaler am avut eu)
- O rosie
- O lingura ulei de masline
- Oregano
- Patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:
Am oparit cuscusul in apa fierbinte timp de 10 minute dupa care l-am pus la scurs.
Apoi l-am transferat intr-o tigaie antiaderenta impreuna cu untul, iar pe ochiul aragazului, la foc mic am invartit in el pana am vazut ca untul incepe a se topi. Imediat dupa am adaugat cascavalul, patrunjelul si am mai invartit 5 minute pentru a se inmuia putin si acesta. Apoi am inchis focul.
Am decojit rosia si am pasat-o la blender impreuna cu uleiul de masline si oregano-ul dupa care am pus-o peste cuscus.
Am inglobat-o si pe aceasta bine si am turnat intreaga compozitie in forma unsa cu unt, iar deasupra am mai presrat putin cascaval, apoi am dat-o la cuptor pentru 20 de minute la 180°.
Pofta buna!❤
Lasă un răspuns