Budinca de orez cu mar si gem de caise

INGREDIENTE: (pentru o forma de 15cm lungime/10cm latime)

• 5 lingurite de orez
• 150ml lapte
• 1/2 mar
• Un cub de unt fara sare + inca putin pentru uns
• Un galbenus
• 2 lingurite gem de caise fara zahar (merge de oricare)
• Putine migdale macinate

MOD DE PREPARARE:

Am fiert orezul in lapte, aproximativ 10 minute pana s-a inmuiat bine si a absorbit aproape tot laptele, apoi l-am lasat la racit.

Dupa ce s-a racorit putin, am pus galbenusul peste orez si l-am inglobat bine.

Am uns tava cu unt, iar pe fundul ei am pus marul taiat cubulete mici. Am intins gemul peste mere si am taiat felii, untul, ici si colo. Am pus apoi orezul deasupra si am presarat migdalele.

Am copt budinca timp de 35 de minute la 180°.

Pofta buna!❤