INGREDIENTE:
Pentru crochete:
- 4 cartofi medii
- 7 ciuperci champignon
- Un catel de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 6 linguri apa
- O lingura gris
- Un galbenus
- 50g mozarella
- Sare
- Piper
- Patrunjel verde
Pentru tavalit:
- Un ou
- 50ml lapte
- 2 linguri faina
- 5 linguri pesmet
MOD DE PREPARARE:
Am fiert cartofii, in coaja, 30 de minute.
Am inabusit intr-o tigaie, usturoiul tocat marunt cu uleiul de masline si cele 6 linguri de apa, 5 minute.
Am pus apoi peste, ciupercile curatate, spalate si taiate cubulete. Le-am lasat si pe ele 5 minute la gatit dupa care am oprit focul.
Am dat cartofii pe razatoare si i-am pus peste ciuperci. Am adaugat sarea, piperul, patrunjelul verde, grisul si galbenusul amestecat cu mozarella.
Am inglobat totul bine, cu mana, dupa care m-am apucat de format crochetele. Le puteti da ce forma doriti.
Dupa, le-am tavalit prin faina, oul batut cu laptele, si mai apoi, prin pesmet.
Le-am pus în tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am copt 40 de min la 220°.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 