Chia overnight musli

INGREDIENTE:

Pentru baza (care se face seara):

• 1/2 cana fulgi de ovaz
• 1/2 cana lapte vegetal
• 1/4 cana iaurt grecesc 10% grasime (2-3 linguri pline)
• 1 lingura chia
• 1 lingura sirop de artar (1a+) sau orice alt tip de indulcitor potrivit varstei

1. Topping de fructe:

• 1/2 banana
• 1 lingurita pasta de vanilie
• Coacaze
• Capsuni
• 1 lingura piure de migdale
• fulgi de cocos

2. Topping Banana Bread:

• 1/2 banana pisata cu furculita
• 1/2 banana taiata cubulete
• 2 linguri nuci tocate
• 1 lingurita pasta de vanilie
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1/2 lingurita seminte de in

3. Topping Spiced Pear:

• 1 para
• Nuci pecan
• 1/2 lingurita scortisoara
• Nucsoara

4. Topping PB&J

• 2 linguri gem de zmeura fara zahar
• 1 lingura unt de arahide
• 1 mana buna de fistic

5. Topping Pina Colada

• 2 felii generoase de ananas
• 1 lingura plina fulgi de cocos bio
• 1 varf lingura pudra de vanilie

6. Topping Carrot Cake

• 1 morcov mic
• 1 lingura fulgi de cocos
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1 varf lingurita pudra vanilie
• 1 lingura stafide

7. Topping Strawberry Protein

• 5 capsuni
• 1 varf lingurita pudra de vanilie
• 1 lingura fulgi de drojdie inactiva
• 1 lingura fulgi de migdale
• 1 varf cutit spirulina pudra
• 1-2 fistic pentru decor

8. Topping Peanut Butter

• 2 linguri unt de arahide 100% (poate fi crunchy sau cremos)
• 1 banana
• 4 linguri crema de alune (alune, ulei de cocos, indulcitor si carob)

MOD DE PREPARARE:

Pentru inceput pregatim baza, eu o fac pe aceasta mereu, dimineata schimb doar topingul. Folosind aceeasi cana, punem toate cantitatile intr-un borcan, le amestecam acolo bine, punem capacul si o dam la rece peste noapte. Puteti folosi orice fulgi de cereale, eu am folosit mix de 4 cereale. Laptele il puteti schimba, folosind alternativ lapte de vaca, de migdale, de cocos… eu am folosit lapte de migdale.

Dimineata, scoatem borcanul. Daca dorim ca preparatul sa il servim cald, acum e momentul sa il punem in cuptorul cu microunde si sa il incalzim.

1. Am taiat cubulete putina banana, restul am pasat-o. Am adaugat in borcan capsunile taiate cubulete si coacazele. Am ornat cu putin piure de migdale, cumparat. Deasupra am presarat fulgi de cocos. Topingul il puteti schimba cu orice fructe doriti, unt de migdale, nuci, etc, dupa preferinte.

2. Dimineata, dupa ce am incalzit overnight-ul la microunde, am amestecat cu ingredientele, mai putin banana cubulete. Am aranjat in pahar, am pus cateva linguri de compozitie peste care am adaugat bucatelele de banana, pana am terminat compozitia.

3. Dimineata, taiem para cubulete si jumatate o amestecam cu compozitia. Adaugam scortisoara si cateva nuci pecan rasnite. Punem restul de para deasupra si presaram putina nucsoara.

4. Am pregatit ca de obicei baza, seara. Am folosit acum lapte de migdale si iaurt cu vanilie. Dimineata am amestecat preparatul astfel obtinut cu untul de arahide si fisticul curatat de coaja si blenduit usor, pentru a se face marunt. Am ornat in borcan cu ajutorul gemului pe care l-am pus pe ici-colo si am incorporat usor cu lingurita.

5. Am folosit lapte de cocos in reteta de baza. Dimineata, dupa ce am incalzit putin compozitia, am pus cateva linguri de overnight intr-un borcan, am adaugat o parte din ananasul taiat cubulete. Am adaugat iarasi putina compozitie, din nou cateva bucatele de ananas, acoperim cu restul de compozitie iar deasupra punem ananasul ramas. Ornam cu fulgii de cocos si pudra de vanilie.

6. Am folosit lapte de migdale in reteta de baza. Ca de obicei, o preparam seara. Am pus in compozitie miere in loc de sirop si am adaugat stafidele. Inchis borcanul si la rece pana dimineata. Dimineata, am pus borcanul la incalzit 30 de secunde, am fiert un morcov mic la aburi pentru 10 minute. L-am dat pe razatoare in compozitie, am adaugat fulgii de cocos, scortisoara si vanilia, pastrand cate putin din fiecare pentru decor. Am amestecat si am ornat cu ce a ramas.

7. Am folosit in reteta de baza lapte de migdale cu coaja, fara zahar. Dimineata, am incalzit compozitia. Am amestecat-o cu vanilia si fulgii de drojdie inactiva. Am ornat in pahar: am taiat o capsuna cubulete mici pe care am pus-o pe fundul vasului. Am pus peste un sfert de compozitie din fulgii de ovaz hidratati, fulgi de migdale, capsuna cubulete, ovaz, migdale, capsuna, ovaz apoi am ornat cu capsuna, migdale, fistic tocat marunt si spirulina. Cel mai bine se vede in poza de mai jos. Puteti orna insa, cum doriti, gustul va ramane la fel de bun.

8. Pentru reteta de baza am folosit lapte de migdale fara zahar + miere ca indulcitor. Lasam peste noapte intr-un borcan inchis ermetic, dimineata il incalzim daca dorim apoi ornqm. Taiem felii sau cubulete o banana, un sfert o amestecam cu untul de arahide. Pentru crema de alune: blenduim alune cu pudra de roscove si ulei de cocos. Fac mereu la ochi, sa iasa consistenta potrivita si sa fie buna la gust. Dupa ce le-am blenduit, am adaugat miere si am blenduit iar pana am obtinut o crema potrivit de dulce iar textura suficient de moale dar nu care curge. Puteti jongla cu aceste 4 ingrediente cat va doriti. Am amestecat apoi terciul incalzit cu restul de banana, cu untul de migdale si crema de alune sau de „ciocolata” cum spune copilul meu. Pentru copiii mai mari (de obicei se recomanda 2a+ dar eu as mai astepta macar 3a+) puteti adauga cacao.

Spor la treaba si pofta buna! ❤️