Chec aperitiv

INGREDIENTE:

• 3 oua
• 80g salam
• 80g cascaval
• 2 felii ardei gras rosu
• 3 linguri faina
• O lingurita praf de copt
• Sare
• Piper
• 4 linguri apa

MOD DE PREPARARE:

Am separat ouale, albusuri de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare.

Am taiat cubulete, salamul, ardeiul, iar cascavalul l-am dat pe razatoare. Le-am pus pe toate intr-un castron dupa care am adaugat galbenusurile, praful de copt si faina. Apa am adaugat-o dupa, in functie de marimea oualor s-ar putea sa nu aveti nevoie de ea. Puneti-o doar daca vi se pare ca compozitia nu se leaga. Am pus sarea si piperul dupa care am adaugat albusurile, treptat, incorporandu-le cu o spatula.

Am tapetata o tava de chec cu hartie si am pus compozitia in ea. Am copt checul 45 de minute la 180°.

Pofta buna!❤