Tarta cu fructe

INGREDIENTE:

• 4 oua
• 150g faina
• 200g iaurt
• 3-4 linguri miere
• optional: 1 lingurita pasta de vanilie
• fructe

MOD DE PREPARARE:

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam galbenusurile cu mierea pana se deschid la culoare si isi tripleaza volumul. Adaugam vanilia si iaurtul mixand in continuare. Adaugam faina si o omogenizam cu ajutorul unui tel.

Batem albusurile spuma tare. Le incorporam in galbenusuri usor, cu telul, cu miscari sus-jos.

Punem compozitia intr-o forma de tarta unsa cu unt.

Deasupra adaugam fructe taiate cubulete. Puteti pune ce fructe doriti, eu am pus banana, mar, para, piersica, pruna si kiwi.

O coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 35-40 de minute, pana se rumeneste usor deasupra.

Dupa ce o scoatem din cuptor o lasam sa se racoreasca in tava, veti vedea cum se dezlipeste singura de pe margini. Dupa ce s-a racorit o lasam sa se raceasca de tot pe un gratar.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🫓