Cheescake cu capsuni la pahar

INGREDIENTE:

• 3-4 biscuiti de casa
• 3 linguri branza de casa
• 3 linguri iaurt grecesc
• 3 linguri mascarpone
• 1 lingurita sirop de artar
• 6-7 capsuni
• 1 lingurita sirop de artar

MOD DE PREPARARE:

Am maruntit biscuitii, eu am am folosit aceasta reteta pentru ai mei: https://blogmeniuripentruzambareti.wordpress.com/2022/10/11/melcisori-cu-miere-seminte-si-migdale/. I-am pus intr-un pahar.

Facem crema: amestecam branza cu mascarpone, iaurtul si siropul. Punem compozitia peste biscuiti.

Facem sosul: taiem marunt capsunile si le punem la foc mic cu siropul si putina apa, 3-4 linguri, daca sunt proaspete. Daca folositi capsuni congelate nu mai e nevoie de apa, vor lasa ele suficienta. Lasam 5-10 minute amestecand des pana scade zeama si se ingroasa usor. Punem sosul peste crema si gata. Servim proaspat.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! ❤️