Briose cu gem de prune

INGREDIENTE: (pentru 3 bucati)

• Un ou
• 100g branza de vaci
• O lingura miere
• 1/2 lingurita praf de copt
• 2 lingurite pline de faina
• 15g unt nesarat
• 2 lingurite gem de prune

MOD DE PREPARARE:

Am batut oul impreuna cu mierea pana s-au inglobat bine dupa care am adaugat untul, topit si racit si mai apoi, branza (eu am facut in casa, dar merge si proaspata de vaci). Am inglobat totul bine apoi am adaugat faina amestecata cu praful de copt, treptat, amestecand cu un tel de fiecare data.

Am pus in fiecare forma de briosa, cate 2 lingurite de compozitie, apoi cate putin gem (l-am impartit sa-mi ajunga pentru toate trei), iar dupa, din nou compozitie.

Am bagat briosele la copt pentru 35 de minute la 180°, pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna!❤