Clatite din tapioca si malai

INGREDIENTE:

• 5 linguri amidon de tapioca
• 5 linguri malai
• 1 ou
• 1 lingurita ulei de masline
• 120ml lapte

MOD DE PREPARARE:

Amestecam ingredientele lichide, separat cele solide.

Le omogenizam intre ele, adaugand amidonul cu malaiul peste compozitia lichida, amestecand continuu.

Lasam sa se umfle malaiul pentru 20 de minute, acoperit.

Le coacem intr-o tigaie antiaderenta, unsa cu ulei/unt si sters apoi cu un servetel curat, pe ambele parti pana se rumenesc.

Noi am servit cu gem de pere fara zahar.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🥞🧡