INGREDIENTE:
- 3 felii praz
- Un morcov mic
- 20g unt nesarat
- O lingura smantana lichida fara caragenan
- 20g cascaval (eu am avut gouda)
- 3 linguri orez (bob rotund)
- O foaie de dafin
- Piper
- 1/2 catel de usturoi
- 2 cani de apa
MOD DE PREPARARE:
Am pus la inabusit, prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoarea mica, impreuna cu 10g din cantitatea de unt si 5 linguri de apa, pentru 7 minute. Am adaugat apoi, orezul bine spalat, restul de apa, foaia de dafin, piperul si usturoiul dat si el pe razatoare. Le-am lasat la fiert aproximativ 25 de minute pana orezul s-a umflat si a absorbit aproape toată apa.
Am scos foaia de dafin dupa care am adaugat celalalte 10g de unt, cascavalul ras si smantana. Le-am inglobat si pe acestea, 5 minute, dupa care am inchis focul.
Iese super cremos si delicios. Noi l-am servit cu chifteluțe de pui.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 