INGREDIENTE:
- 3 linguri orez bob rotund
- 3 felii praz
- Un cub de unt nesarat
- O cana de apa
- 100g dovleac placintar (inainte de fierbere)
- 10g cascaval (gouda am avut)
- O lingura smantana lichida
- Fulgi de drojdie inactiva (optional)
- Piper
MOD DE PREPARARE:
Am tocat prazul marunt si l-am pus la inabusit impreuna cu untul si 4 linguri din cantitatea de apa pentru 6 minute. Am adaugat apoi orezul bine spalat, restul de apa si piperul. Am fiert aproximativ 20 de minute invartind mereu in el pentru a-i scoate amidonul din boabe, ca sa devina cremos.
Intre timp am fiert si dovleacul, 10 minute dupa care l-am lasat la scurs bine si mai apoi l-am facut piure la blender.
Dupa cele 20 de minute de fiert ale orezului, am adaugat piureul de dovleac, smantana si cascavalul ras. Am amestecat constant aproximativ 5 minute dupa care am inchis focul.
In farfurie am presarat fulgii de drojdie.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 