Tocanita de vita

INGREDIENTE:

• 250g carne de vita
• 1 ceapa
• 2 linguri ulei de masline
• 2 morcovi mici
• 2 cartofi mici
• 2-3 linguri smantana lichida

MOD DE PREPARARE:

Inabusim putin vita cu ceapa tocata marunt, in uleiul de masline incins si o ceasca de apa. Lasam la foc mic pentru 10 minute.

Adaugam cartofii taiati cubulete, morcovii taiati rondele/bucatele si acoperim cu apa. Punem capacul si lasam sa fiarba pentru aproximativ o ora-doua, la foc mic, pana carnea este bine fiarta, adaugand apa la nevoie, cat sa acopere carnea.

Dupa ce a fiert carnea, lasam sa fiarba in continuare daca a mai ramas multa apa, pana scade aproape de tot, apoi adaugam smantana lichida, amestecam, mai lasam 2-3 minute si oprim focul.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🤎