Biscuiti pufosi integrali

INGREDIENTE: (aproximativ 12 bucati)

• Un ou
• 20g unt nesarat
• O lingurita miere (+1)
• 1/2 banana
• 1/2 lingurita praf de copt
• 150g faina integrala

MOD DE PREPARARE:

Am frecat oul impreuna cu untul la temperatura camerei si mierea pana s-au incorporat bine dupa care am adaugat banana zdrobita cu furculita.

Am inglobat-o si pe aceasta apoi am inceput sa adaug din faina, treptat, nu pe toata odata. In prima transa am amestecat si praful de copt. In functie de calitatea fainii s-ar putea sa mai aveti nevoie, sau nu. Puneti pana aluatul devine ca o smantana groasa. L-am infasurat in folie de plastic si l-am dat la congelator pentru 15 minute.

Cand l-am scos, am modelat bilute din el, cu mainile umede, pe care le-am pus in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am aplatizat cu fundul unei lingurite, inmuiata si ea de fiecare data in apa. Sa va miscati relativ repede pentru ca aluatul sa nu prinda caldura, sa nu se inmoaie.

I-am bagat apoi la copt pentru 30 de minute la 180°.

Sunt foarte gustosi.

Pofta buna!!❤