Cremsnit rapid

INGREDIENTE:

• Un pachet de foietaj (260g)
• Un plic budinca vanilie (70g)
• 600ml lapte
• 2linguri zahar
• Putina faina pentru intins foile
• Zahar pudra pentru ornat

MOD DE PREPARARE

Am facut intai crema caci va trebui sa stea la racit. Am pus laptele pe foc intr-o olicica impreuna cu zaharul. Cand a inceput sa se infierbante am adaugat plicul de budinca si l-am lasat sa fiarba aproximativ 12 minute pana s-a ingrosat compozitia. In tot timpul acesta am amestecat constant in ea pentru a nu face cocoloase.

Am lasat budinca la racit si intre timp m-am ocupat de foietaj. L-am impartit in 2, am pudrat blatul de lucru cu faina si am intins fiecare parte cate putin cu sucitorul. Am facut asta pentru ca fiecare foaie sa fie de marimea tavii in care am pus budinca la rece.🙈

Am copt fiecare foaie in tava cuptorului tapetata cu hartie, cate 12-15 minute la 180°, pana s-au rumenit putin.

Am pus apoi pe fundul formei, o foaie de aluat, peste, intreaga compozitie de budinca, iar deasupra cealalta foaie de aluat. Am aplatizat usor budinca cu mainile dupa care am bagat-o la rece pentru minim 2h.

Dupa ce am scos-o de la rece am pudrat zaharul deasupra.

Pofta buna!❤