Hrisca cremoasa cu branza si banana

INGREDIENTE:

• 5 lingurite boabe de hrisca
• 200ml lapte
• 100g branza de vaci
• O banana mica

Pentru decor:

• 1/2 de kaki
• Nuca macinata

MOD DE PREPARARE:

Am hidratat hrisca peste noapte in apa. Dimineata am scurs-o bine si am pus-o la fiert in lapte pentru aproximativ 20 de minute pana s-a inmuiat si i-a scazut din lapte, bine, bine.

Am lasat-o apoi putin la racorit, iar intre timp am zdrobit banana cu furculita si am amestecat si branzica cu ea. Branza am avut facuta in casa, dar merge si cu proaspata de vaci sau ricotta.

Am adaugat apoi aceasta crema peste hrisca si am incorporat-o bine. Deasupra am ornat cu kaki-ul taiat cubulete si am presarat nuca macinata.

Pofta buna!!❤