INGREDIENTE: (aproximativ 18 bucati)
- 7 linguri fulgi de ovaz (inainte de macinare)
- 4 linguri gem de gutui (puteti cu orice alt gem)
- Un ou
- 1/2 lingurita praf de copt bio
- O lingurita miere (+1an, optional)
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- Fulgi de cocos pentru decor
MOD DE PREPARARE:
Am macinat fulgii de ovaz, la blender, pana au devenit ca o faina. I-am pus apoi intr-un castron si am amestecat in ei praful de copt.
Separat am frecat oul cu mierea, uleiul si apoi cu gemul de gutui. Daca aveti altfel de gem, mai dulce, puteti omite mierea. Aveti in vedere ca gemul sa fie grosut, daca nu, sigur vor mai trebui fulgi de ovaz in plus. Am pus apoi aceasta compozitie peste cea de sus amestecand bine cu o lingura si mai apoi cu mana.
In functie de marimea oului s-ar putea sa mai aveti nevoie de putini fulgi de ovaz. Aluatul trebuie sa fie omogen si doar putin lipicios.
Mi-am umezit apoi palmele cu putin ulei de floarea-soarelui si am format bilute din aluat pe care le-am pus in tava cuptorului tapetata cu hartie, iar mai apoi le-am aplatizat cu o forma mica, rotunda, data si ea prin ulei. Puteti face ce forme va doriti.
Am presarat fulgii de cocos pe fiecare biscuit dupa care i-am bagat la copt pentru 35 de minute la 180°, pana au devenit usor rumeni.
Pofta buna!❤
Lasă un răspuns