INGREDIENTE:
- 100g dovleac placintar
- 80g faina integrala de grau
- 1 ou de gaina
- 2 linguri de sirop de artar (1a+)
- 35g unt moale
- 40ml apa
- 1 lingurita de scortisoara Ceylon
- 1 lingurita praf de copt BIO
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput, dovleacul placintar se prepara la abur pentru 20 de minute.
Cand dovleacul este gata, se adauga toate ingredientele intr-un robot de bucatarie, se maruntesc si se amesteca pana cand se obtine un aluat moale, dar nu lichid. Daca este prea lichid, se mai poate adauga putina faina.
Se varsa compozitia in forme de briose, umplandu-le 3/4.
Se dau briosele la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute sau pana trece testul scobitorii.
* se pot indulci briosele cu alt indulcitor in functie de varsta: sirop/pasta de curmale (6l+), miere (1a+).
Pofta buna! ❤️
Meniuri pentru zambareti 