INGREDIENTE:
- 3 lingurite amarant
- 180ml lapte vaca 3,5%
- 1 para medie
- 1 bucata physalis
- unt nesarat
- 1 varf lingurita pasta de curmale
MOD DE PREPARARE:
Punem amarant-ul la hidratat in apa intr-un recipient, peste noapte (eu l-am lasat mai mult la hidratat).
Dupa ce a fost hidratat, l-am scurs de apa in care a stat , l-am clatit si dupa l-am pus la fiert in lapte timp de 20 de minute.
Para am spalat-o si curatat-o de coaja si cotor, dupa care am pus unt deasupra si am pus-o in hartie de copt.
Am dat-o la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 de minute.
Cand para a fost gata, am blenduit-o impreuna cu o bucata de physalis.
Cand a fost gata amarant-ul, l-am amestecat cu putina pasta de smochine.
In bolul de servire am pus amarantul iar deasupra piureul de fructe.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 