INGREDIENTE: (aproximativ 20 bucati)
- 4 albusuri
- 15g unt nesarat
- O lingurita miere
- 2 linguri fulgi de cocos
- 4 linguri faina
MOD DE PREPARARE:
Am topit untul, iar dupa racire am amestecat mierea in el.
Separat am batut albusurile spuma tare dupa care am adaugat compozitia de unt cu miere. Am amestecat cu o spatula. Nu va ingrijorati daca le va scadea volumul, nu este o problema.
Am adaugat apoi fulgii de cocos si mai apoi, faina. Si pe acestea le-am inglobat tot cu spatula.
Am pus apoi compozitia intr-un pos si am facut gramajoare in tava cuptorului tapetata cu hartie. Sa lasati spatiu intre ei, se vor lati la copt. Eu am copt 2 tavi, mai sigur asa.
Am copt biscuitii 15 minute la 180°. Sa nu ii lasati foarte mult, se pot arde repede. Cand marginile lor sunt rumene, sunt gata.
In functie de marimea oualor, s-ar putea sa mai aveti nevoie de putina faina, sa puneti. Compozitia trebuie sa fie ca a unei smantani groase, sa nu curga usor.
Pofta buna!!❤
Meniuri pentru zambareti 