INGREDIENTE:
- 2 maini baby spanac
- cateva frunze de patrunjel verde
- 1 ou gaina
- 50g branzica de vaci calcica
- 2 linguri smantana grasa (33-36%)
- 3 linguri lapte de vaca
- 20g mozzarella
- 20g faina de orez sau faina alba tip 650
- 1 catel usturoi
- 1 varf cutit nucsoara
- unt nesarat pentru uns vasul ceramic
MOD DE PREPARARE:
Spalam spanacul, patrunjelul si oparim in apa, timp de 5 minute.
Ii lasam la scurs si ii tocam marunt sau blenduim.
Pisam usturoiul.
Amestecam intr-un bol toate ingredientele.
Pe deasupra punem mozzarella data pe razatoare.
Ungem un vas ramekin cu unt si dam compozitia la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-50 de minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 