Spaghete cu sos cheese

INGREDIENTE:

• 1 pachet spaghete
• 2 linguri unt
• 2 linguri faina
• 1 litru lapte
• 1 pachet branza rasa cheddar
• 1 pachet felii branza cheddar
• condimente: usturoi pudra, boia, piper, sare, maghiran, patrunjel, busuioc

MOD DE PREPARARE:

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

Punem la topit untul, cand s-a topit adaugam faina, amestecam.

Adaugam laptele, cate putin, amestecand bine cu un tel de fiecare data. Mai ales la inceput, e un pas important pentru a forma un sos fin.

Dupa ce am incorporat laptele si s-a incins, adaugam branza, pe rand, amestecand.

Sosul va incepe sa se formeze imediat ce vom adauga branza

Adaugam condimentele.

Luam cu o lingurita si lasam sa se raceasca, daca s-a intarit dar este moale si nu curge din lingurita, compozitia este buna, daca curge mai e nevoie de branza, daca este prea tare, mai e nevoie de lapte.

Daca si gustul este potrivit, adaugam spaghetele si amestecam.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡