INGREDIENTE:
- 250g ciuperci (champignon)
- 4 felii praz
- Un morcov
- Un cubulet de unt nesarat
- O cana de apa
- 30ml lapte
- 1/2 lingurita faina
- Marar verde
MOD DE PREPARARE:
Am pus la inabusit intr-o tigaie, untul impreuna cu prazul tocat marunt, morcovul dat pe razatoare si 4 linguri din cantitatea de apa, pentru 6 minute.
Am adaugat apoi ciupercile curatate de coaja, spalate si taiate cubulete mici. Aici depinde de voi cat de mari sau mici le doriti. Le-am lasat si pe ele la inabusit aproximativ 5 minute pana si-au lasat bine din apa dupa care am adaugat si restul de apa.
Am lasat totul sa fiarba aproximativ 15 de minute dupa care am adaugat laptele in care am amestecat faina. Tot acum am adaugat si mararul.
Am mai lasat pe foc vreo 5-6 minute pana compozitia s-a ingrosat bine dupa care am inchis focul.
Noi am servit cu mamaliga.
Pofta buna!❤
Meniuri pentru zambareti 