INGREDIENTE:
- 250ml lapte
- 1 varf lingurita pudra de vanilie
- 4 galbenusuri
- 2 linguri miere
- 30g faina
- 25g unt
- fructe proaspete
- optional: frisca lichida neindulcita, vanilie, miere
MOD DE PREPARARE:
Punem laptele la fiert impreuna cu vanilia.
Separat, batem galbenusurile cu mierea apoi adaugam faina in ploaie, amestecand continuu si omogenizand bine totul.
Adaugam laptele peste galbenusuri, treptat, amestecand energic.
Punem compozitia pe foc mic, amestecand continuu, pana incepe sa fiarba. Tragem vasul de pe foc.
Adaugam untul si il incorporam bine, lasam cateva minute dupa care amestecam din nou, cu telul.
Optional: batem frisca spuma cu miere si putina vanilie. Amestecam frisca cu budinca de vanilie.
Servim cu fructe proaspete, noi am ales kaki, capsuni, struguri si afine.
Spor la treaba si pofta buna! 💛
Meniuri pentru zambareti 