INGREDIENTE:
- 100g baby spanac
- 1 praz
- 1 morcov
- 1 catel usturoi
- 1 cartof dulce
- 1 varf cutit curcuma
- 1 lingurita ulei de rapita
- 30g branza de vaci calcica
- 2 oua prepelita
MOD DE PREPARARE:
Curatam, spalam si taiem legumele.
Intr-o oala punem la fiert prazul, cartoful dulce, morcovul, usturoiul si curcuma.
Dupa 20 de minute, adaugam spanacul.
Mai lasam sa fiarba 10 minute.
Punem legumele in blender si mixam.
Adaugam apa pentru a ajunge la consistenta dorita.
Separat fierbem ouale de prepelita timp de 5 minute.
La servire adaugam branza de vaci si galbenusurile de ou fierte si pisate cu furculita.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 