Ciuperci cu cuscus

INGREDIENTE:

• 100g ciuperci champignon
• 3 linguri cuscus
• Un cubulet de unt fara sare
• 4 felii praz
• 1/2 de morcov
• 20ml lapte
• O cana de apa
• 1/2 lingurita faina de orez
• Marar verde
• Piper (+1)

MOD DE PREPARARE:

Am inabusit prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoarea mica impreuna cu untul si 5 linguri de apa pentru 6 minute.

Am adaugat apoi restul de apa, ciupercile taiate bucatele, mararul, piperul si am lasat sa fiarba la foc mic aproximativ 7 minute. Am adaugat apoi laptele in care am dizolvat faina de orez.

Am gatit compozitia 5-6 minute, sa fiarba pana compozitia se ingroasa dupa care am adaugat cuscus-ul oparit in apa si bine scurs.

Pofta buna!❤