INGREDIENTE: (aproximativ 11 bucati)
- 150g faina de naut
- O lingura carob
- O lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita praf de copt
- Un ou
- O lingura pasta de curmale (in functie de varsta se poate inlocui cu miere, sirop de agave sau de artar)
- 15g unt nesarat (topit si racit)
- 20ml lapte
MOD DE PREPARARE:
Am pus faina intr-un bol, iar peste ea am adaugat carobul, praful de copt si scortisoara. Le-am inglobat bine si am lasat compozitia putin deoparte.
Separat am batut oul cu laptele, apoi cu untul topit si mai apoi cu pasta de curmale pana aceasta din urma s-a dizolvat bine.
Am pus apoi compozitia lichida peste cea solida, incorporand totul cu o spatula. Atat pana cand nu s-a mai vazut faina in compozitie. Aluatul va iesi usor moale, asa trebuie sa fie.
Cu mainile umezite cu apa am format apoi bilute pe care le-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie dupa care le-am aplatizat usor cu varful degetelor.
Am bagat tava in cuptorul preincins la 180° timp de 12 minute pana au crapat usor deasupra.
Dupa racire recomand sa ii pastrati intr-o caserola cu capac nu mai mult de 3 zile.
Pofta mare!❤
Meniuri pentru zambareti 