Pancakes cu avocado

INGREDIENTE:

• 2 oua de gaina
• 5 linguri de lapte 3,5% grasime
• un cubulet mic de unt nesarat topit
• 1/2 de avocado
• un varf de cutit de praf de copt bio
• faina cat cuprinde

MOD DE PREPARARE:

Batem ouale cu mixerul pentru aproximativ 2 minute. Avocado il blenduim si il adaugam in compozitie.

Adaugam restul ingredientelor, in afara de faina, si mixam totul foarte bine.

Adaugam praful de copt si faina in ploaie pana cand compozitia este mai groasa decat cea de clatite clasice.

Punem cu lingura pe o tigaie antiaderenta incinsa foarte bine si lasam aproximativ 2 min pe fiecare parte, sau pana cand devin usor aurii.

* optional, se poate adauga pentru servire indulcitor adecvat varstei: miere (1a+), sirop de artar (1a+), pasta de curmale (6l+).

Pofta buna! ❤️