INGREDIENTE:
- 100g baby spanac
- 2 oua prepelita
- 30g urda de vaca
- 1 morcov
- 1/2 telina mica
- 1 ceapa mica
- 1 catel usturoi
- 1/4 lingurita curcuma
- 1 lingurita ulei de rapita
MOD DE PREPARARE:
Spalam, curatam si taiem morcovul, telina si ceapa.
Usturoiul il pisam.
Punem intr-o oala toate legumele inafara de spanac, uleiul de rapita si putina apa.
Le innabusim putin si mai adaugam apa cat sa acopere.
Le lasam sa fiarba timp de 20 de minute dupa care adaugam curcuma si baby spanacul.
Mai lasam 10 minute pe foc.
Lasam sa se raceasca si blenduim.
Punem la fiert ouale de prepelita.
Le fierbem timp de 5 minute.
In bolul de servire adaugam spanacul, urda si galbenusurile de ou.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 