Pizza cu mozzarella, rosii si pesto

INGREDIENTE:

• 240 gr iaurt grecesc;
• 180 gr faina;
• 2 linguri pesto;
• Rosii;
• Mozzarella;
• Optional: oregano si usturoi granulat.

MOD DE PREPARARE:

Amestecam faina cu iaurtul intr-un bol cu o lingura pana devine un aluat sfaramicios.

Apoi, folositi mainile pentru a framanta pana cand totul este combinat într-o bila neteda. Framantam 3-4 minute, adaugand o lingura sau doua de faina daca aluatul se lipeste foarte mult de maini.

Acoperiti si lăsati-l sa se odihneasca in timp ce pregatiti toppingurile.

Intindem aluatul cu facaletul si asezam totul in tava.

Ungem aluatul cu pesto ( mai mult sau mai putin – depinde de gusturile celui mic) si punem mozzarella si rosii deasupra.

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 220 °C pentru 12 – 15 minute, sau pana cand marginile acesteia devin aurii.

O lasam sa se raceasca inainte de a o taia si servi.

Pofta buna! 💜