Budinca de lapte cu vanilie si scortisoara

INGREDIENTE:

• 200ml lapte
• Coaja de la jumatate de lamaie
• 1 varf lingurita pudra de vanilie
• 1 galbenus de ou
• 1 lingura plina cu miere
• 4 linguri amidon de tapioca
• Scortisoara Ceylon

MOD DE PREPARARE:

Punem laptele intr-o cratita, adaugam coaja rasa si vanilia, le punem la fiert.

Frecam oul cu mierea pana devine o compozitie omogena si cremoasa. Adaugam amidonul si il incorporam.

Cand laptele da in clocot, adaugam compozitia de ou si amestecam cu telul pana se ingroasa, la foc mic.

O punem intr-un recipient, pudram cu scortisoara si o lasam la racit.

Spor la treaba si pofta buna! 💛