Prajitura cu iaurt

INGREDIENTE:

• 8 oua
• 6 sau 8 linguri de miere (cat de dulce va place)
• 300 ml iaurt grecesc
• 4 linguri de ulei
• 4 linguri cu varf de gris
• 6 linguri cu varf de faina
• Coaja rasa de lamaie sau pastaie de vanilie
• O lingurita praf de copt

MOD DE PREPARARE:

Am separat ouale, am batut albusurile intai pana s-au facut spuma, dupa am mai batut cu 6 linguri de miere puse treptat (mie imi place mai dulce puteam sa pun si 8🤣), 300 ml iaurt grecesc pe care l-am pus tot asa treptat peste albusurile spuma, 4 linguri de gris puse in ploaie si incorporate cu o spatula de jos in sus, galbenusurile frecate cu 4 linguri de ulei puse tot treptat si incorporate cu o spatula, putina coaja de lamaie sau pastaie de vanilie asta la dorinta (pentru gust), 6 linguri de faina si o lingurita de praf de copt la fel incorporate cu spatula de jos in sus.

Am bagat compozitia intr-o tava rotunda pe care am uns-o cu unt si am aruncat putina faina in tava sa nu se lipeasca.

Am incins cuptorul la 180°, 40 de minute, dupa am mai lasat 10 minute la 120°, daca prinde culoare mai inchisa se poate scoate (depinde de cuptor).

Se lasa 5 minute in tava la racit dupa se poate scoate si se lasa pana se raceste complet, dupa se poate servi.

Pofta buna!💜