Chiftelute de zucchini cu telemea desarata

INGREDIENTE:

• 170g zucchini
• 90g telemea de vaca desarata
• 3 oua prepelita
• 10g pesmet 
• 1 varf lingurita curcuma
• 1/4 lingurita patrunjel uscat

MOD DE PREPARARE:

Spalam bine dovlecelul.

Il dam pe razatoarea mare, il stoarcem de apa, il punem in sita si il lasam sa se scurga bine.

Intre timp punem intr-un bol ouale de prepelita, telemeaua pisata cu furculita, pesmetul, curcuma si patrunjelul uscat.

Amestecam bine bine.

Dupa ce dovlecelul s-a scurs de apa, il adaugam si pe el in bol.

Omogenizam bine compozitia.

Intr-o tava punem foaie de copt, formam chiftelutele, si le dam la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 25-30 de minute sau pana se rumenesc usor si branza s-a topit.

Pofta buna!🧸