Lapte de cocos

INGREDIENTE: (250 ml)

• 120g nuca de cocos
• 300ml apa fierbinte

MOD DE PREPARARE:

Am dat nuca de cocos pe razatoarea mica dupa care am turnat 200ml din cantitatea de apa, peste. Am lasat fulgii obtinuti la hidratat aproximativ 20 de minute.

I-am bagat apoi in cana blenderului si i-am blenduit vreo 5 minute dupa care i-am pus intr-o sita acoperita cu tifon pana li s-a scurs tot laptele din ei.

I-am repus in cana blenderului impreuna cu ceilalti 100ml de apa si i-am mai blenduit vreo 3-4 minute.

Am repetat din nou procedura de mai sus dupa care am pus laptele in sticla. Rezista 3 zile la frigider intr-un recipient bine inchis.

Puteti face laptele si din fulgi gata cumparati, procedura este aceeasi.

Pofta buna! ❤️