Mini tortulet simplu cu banana si sos de mango

INGREDIENTE:

Pentru tort:

• 2 oua
• 1/2 pahar lapte de migdale cu vanilie
• 1 banana mare si coapta sau doua mici
• Faina cat cuprinde

Pentru sos:

• 1 mango mic si copt
• 1/2 pahar lapte de migdale cu vanilie
• 1 lingura plina faina

MOD DE PREPARARE:

Batem ouale cu telul.

Adaugam banana zdrobita cu furculita si laptele.

La final adaugam faina, pana ajunge o compozitie ca de pancakes, usor groasa.

Am turnat cu lingura in 4 forme de briose iar restul am pus intr-o tava mica de cuptor, de yena am folosit eu.

Le-am copt la foc mediu (nu stiu gradele, am avut cuptor pe foc) pana se coace, verificam cu scobitoarea.

Pentru sos: curatam si taiem cubulete un mango mic si copt. Adaugam laptele si punem la fiert, la foc mic. Cand da in clocot adaugam faina si amestecam pana se ingroasa, putem adauga indulcitor potrivit varstei, noi nu am mai adaugat nimic.

La final, am lasat putin la racorit apoi le-am scos din forme si le-am servit cu sosul de mango, racit si el.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡