Supa crema de sfecla cu chia

INGREDIENTE:

• 2 sfecle
• 1 legatura ridichi (7-8 bucati)
• 3 linguri smantana 20% grasime
• 4-5 lingurite de chia

MOD DE PREPARARE:

Decojim sfecla si o taiem cubulete. O fierbem la aburi pentru 20 de minute.

Taiem capetele ridichilor apoi le taiem feliute. Le punem in vasul de fiert la aburi cu sfecla si le fierbem impreuna 30 de minute.

Blenduim totul, adaugand din apa cu care au fiert pana ajungem la consistenta dorita. Adaugam si smantana si blenduim iar.

Adaugam semintele de chia cat inca este fierbinte compozitia. O acoperim cu capacul si lasam 20 de minute. Optional puteti blendui crema cu semintele de chia, daca faceti asta in mod normal, apoi le lasati 20 de minute acoperite.

La servire putem orna tot cu seminte de chia.

Spor la treaba si pofta buna! 💗