INGREDIENTE:
- Un ou fiert
- 1/2 cartof dulce
- 4 felii praz
- Un morcov
- O lingura ulei de masline
- O cana de apa
- 15g cascaval (eu am avut Gouda, dar merge cu orice fel)
- Piper (+1)
- Cimbru
MOD DE PREPARARE:
Am inabusit prazul tocat marunt si morcovul dat pe razatoarea mica impreuna cu lingura de ulei si 4 linguri de apa, 5 minute.
Am adaugat apoi cartoful curatat de coaja si taiat cubulete, restul de apa, piperul si cimbrul. Am lasat totul sa fiarba aproximativ 12 minute pana apa a scazut bine dupa care am adaugat cascavalul ras amestecand constant.
Dupa ce acesta s-ar topit am adaugat albusul de ou taiat cubulete. Am mai lasat 2 minute pe foc dupa care l-am inchis.
Am presarat deasupra si galbenusul si am servit cu pofta.
Pofta mare!♥️
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns