INGREDIENTE: (pentru 12 briose)
- 2 oua de gaina
- 2 banane coapte
- 5 linguri afine congelate (sau proaspete)
- 40g carob (pudra de roscove)
- 4 linguri sirop de artar (1a+, optional)*
- 110 ml ulei de floarea-soarelui (sau de masline presat la rece)
- 200g faina tip 650
- 2 lingurite praf de copt bio
MOD DE PREPARARE:
Punem ouale, siropul de artar (optional) si uleiul intr-un bol, le amestecam bine cu telul sau le mixam.
Adaugam bananele pisate cu furculita in bol si amestecam/mixam din nou pana la omogenizare, astfel rezulta o compozitie umeda.
Intr-un alt castron punem faina, carobul si praful de copt, pe care le amestecam cu o lingura bine, compozitia uscata.
Compozitia uscata o adaugam peste compozitia umeda si mixam/amestecam cu telul.
Peste compozitia rezultata adaugam afinele (congelate am avut) si le incorporam usor cu lingura.
Compozitia o punem in formele de briose, eu folosesc hartie pentru copt briose pe care o pun in forme.
Bagam compozitia in cuptor la 180 grade pentru 20-25 minute sau pana briosele devin fragede. Pofta buna 😋
*Puteti omite complet siropul de artar pentru bebelusii sub 1 anisor, iar pentru adulti puteti adauga zahar brun. Ambele variante sunt delicioase!
Meniuri pentru zambareti 