Brownies

INGREDIENTE:

Baza:

• 200g faina
• 6 linguri pline cacao
• 4 oua
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 ceasca nuci (aproximativ 50g)

• 200g unt
• 200 ciocolata neagra
• 200g zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 50ml cafea

Glazura:

• 2 lingurite cacao
• 2 lingurite zahar pudra
• 10 lingurite lapte (aproximativ 40-50ml)

MOD DE PREPARARE:

Cernem faina cu cacao.

Punem untul cu ciocolata cubulete intr-o cratita. Adaugam zaharul, zaharul vanilat si cafeaua. Lasam la foc mic pana se omogenizeaza compozitia, amestecand continuu.

Turnam compozitia de mai sus peste faina amestecata cu cacao si le imbinam bine.

Adaugam ouale si esenta, amestecam totul cu o spatula de silicon pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam si nucile pe care le-am pus in prealabil intr-un prosop si le-am batut usor cu sucitorul.

Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, a mea a avut diametrul de 25×25.

Nivelam apoi coacem prajitura la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.

Pentru glazura: amestecam ingredientele intre ele, cu telul.

Cand brownies s-a copt, scoatem din forma si ungem toata suprafata cu glazura.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎