Ciocolata de casa cu alune – baby-friendly

INGREDIENTE:

• 120ml ulei de cocos
• 100g pasta bio de alune 100%
• 2 linguri carob (pudra de roscove)
• 4 curmale fara samburi

MOD DE PREPARARE:

Punem toate ingredientele in vasul unui blender.

Blenduim bine pana obtinem o pasta destul de fina, pana ce curmalele s-au maruntit bine.

Ungem un vas cu ulei de cocos. Al meu a avut dimensiunea de 19x13cm aproximativ. Ungeti bine, nu conteaza daca ramane surplus de ulei, cu atat mai mult sunt sansele mai mari sa le scoatem mai usor. Sunt ideale formele de silicon.

Turnam compozitia in vasul cu ulei si o dam la rece. Intr-o ora-doua, compozitia ar trebui sa se fi legat deja. Se poate taia usor cu cutitul dat prin apa calduta si sters.

Pentru bebelusii mici care nu papa bucatele, puteti sa le oferiti pasta moale, un fel de „ciocolata bebelusului” reinterpretat.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎