Gem de prune baby-friendly

INGREDIENTE:

• 10 prune mari
• 50g nuca
• 50g caju
• Optional: 3 linguri indulcitor potrivit varstei
• Nucsoara

MOD DE PREPARARE:

Spalam bine prunele. Le taiem in doua si le scoatem samburii.

Le taiem apoi felii, nu foarte subtiri.

Le punem intr-un vas termorezistent.

Blenduim nuca impreuna cu caju.

Turnam nucile peste prune, adaugam si indulcitorul. Presaram nucsoara cata dorim.

Amestecam bine cu lingura.

Coacem prunele la 180°C pentru aproximativ o ora, verificati dupa primele 30 de minute ocazional, in functie de cat sunt de coapte, au nevoie sa stea mai mult sau mai putin. Ideea e sa devina moi.

Le blenduim, putin sau mai mult, in functie de cat de fin dorim gemul.

Il turnam in borcane sterilitate in prealabil, le invaluim intr-un prosop si lasam pana la racire.

Depozitam in camara.

Spor la treaba si pofta buna! 💜