INGREDIENTE:
- 190g ricotta
- 227g faina alba tip 650
- 133g unt nesarat
- 40 visine congelate
- 1 galbenus ou gaina pentru uns
- 1 lingurita miere (1an+)
- 1 lingurita apa calduta
MOD DE PREPARARE:
Intr-un bol cernem faina, peste care adaugam untul taiat cubulete si ricotta.
Framantam pana obtinem un aluat usor lipicios.
Formam o bila, infoliem si dam la frigider timp de o ora.
Scoatem aluatul din frigider si il intindem cu sucitorul, pe blatul infainat.
Taiem aluatul in triunghiuri.
Punem cate doua visine, si rulam de la baza triunghiului pana la varf.
Preincalzim cuptorul la 170 de grade.
Tapetam o tava cu hartie de copt si punem cornuletele formate.
Batem galbenusul de ou, si ungem cu o pensula cornuletele.
Le dam la cuptor pentru 30-40 de minute sau pana se rumenesc putin.
Amestecam mierea cu apa calduta, si ungem cu o pensula cornuletele.
*Timpul de coacere difera, in functie de cuptor si de cat de gros sau subtire ati intins aluatul.
*Cateva cornulete au fost umplute cu gem de prune fara zahar.
Pofta buna!🧸
Meniuri pentru zambareti 