Biscuiti cu carob

INGREDIENTE:

• 250g faina
• 1 lingurita praf de copt bio
• 5 linguri carob
• 100g miere poliflora (1a+)
• 50g miere de castan (1a+)
• 1 ou
• 60ml ulei de cocos
• 60ml lapte de capra
• 1 lingura plina cu unt la temperatura camerei

MOD DE PREPARARE:

Cernem faina cu praful de copt. Separat cernem si carobul.

Amestecam mierea cu oul, uleiul, laptele si untul.

Adaugam faina si carobul cernute.

Amestecam bine pana obtinem o compozitie lipicioasa, dar omogena, intarita. Mai cernem faina daca compozitia este prea moale.

Infoliem castronul si il punem la rece o ora.

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Scoatem compozitia pe masa tapetata cu faina. Rulam usor cu sucitorul, adaugand faina cat e nevoie fiindca se va prinde usor.

Eu am taiat fasii lunguiete pe care le-am rotit in cerc, pe altele le-am taiat fasii dupa care le-am rulat si le-am dat forma de briose. Le puteti face cum doriti.

Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute.

Vor iesi biscuiti moi si pufosi.

Spor la treaba si pofta buna!🤎